胃で働く乳酸菌
LG21
それをヨーグルトメーカーで
繁殖させてヨーグルトを作ってみました
1Lの牛乳から
100mlほど牛乳を抜き
ドリンク型のLG21を入れます
あとは42℃12時間
完成です。
今回はフルーツソースを買ってきたので
かけてみます
ジャムのトロッとしたかんじ
ブルーベリーといちごのソース
LG21のヨーグルトは
酸っぱくなくて食べやすいです。
腸まで菌が届きやすいのも
うれしい。
ソースはヨーグルトとよく絡んで
美味しくいただけますので
便利です。