厚木 海老名’s diary

厚木、海老名のお話を中心に日々の出来事をつらつらと書きなぐる日記(管理人 セブンスター)

2023年2月1日 川崎競馬場(川崎記念)に行ってきました 落馬と万馬券

晴天に恵まれました川崎競馬場 2023年2月1日 川崎記念開催ということで 行ってきました 事前に席などを予約してないと 駐車場に入れないとのことで かなりガラガラでした コロナの影響ですが 開催できなかった無観客の年も ありましたので 観戦できるだけで…

1月28日 8がつく特定日(?)&スロッターパチンカー初突撃のBEES鶴ヶ峰店へ行ってきました

1月28日 BEES鶴ヶ峰店へ初めて 来てみました。 BEES→蜂→8 ってことで おそらく8のつく日が特定日かと思います。 スロッターパチンカー初取材ということもあり 久々に相鉄線に乗り やってきました。 抽選時間8時50分 並び100人オーバーのところ まあまあ良い…

中華料理店でチャーハンとセットで出てくる「あのスープ」を再現します

中華でチャーハンとセットで出てくる あとスープを作ってみたいと思います 中華そばのスープとはまた ちょっと違ったあのスープ しょうゆ 塩 胡椒 ごま油 香味ペースト はちみつ を使います 水500mlに しょうゆ大さじ1と1/2 香味ペースト小さじ2 塩 少々 胡…

【意外と簡単】牛肉をビールで煮込む ベルギーのお料理 カルビナードを作ってみました

牛肉が余っていたので なんかレシピないかな〜 ということで 牛肉のビール煮を作ってみることにしました ベルギーのお料理で カルボナードというらしいです 油を引いて 牛肉300g 玉ねぎ一個 を炒めます こちらに火が通ったら ビール350mlを加えて煮込みます …

水入れて混ぜるだけの「NIPPN ピザミックス」を使って自家製ピザを作ります

ダイソーで見つけた NIPPN ピザミックス 水を入れて混ぜるだけ とのことで やってみることに 水をいれて混ぜると ササミみたいになります こっから手でこねていきます。 なんかゴワゴワっとした感じになりますが ラップをかけて しばらく放置しておくと ちゃ…

秒速自作ピザソース 混ぜるだけで超簡単にうまいピザソースを作る!

ピザが食べたい しかし、ピザソースがない 鍋やフライパンで 火を入れながら トマト缶を開けてなんて やろうもんには ピザソース作るだけで くたびれてしまいます。 ということで チャチャッとお手軽に作りたい と。言う事で 市販のケチャップを中心に 混ぜ…

ズボラ飯ならぬ「ズボラ菓子」作り かんたんマドレーヌ作ってみました ダイソーは神!

マドレーヌ なんか作るの難しそうなこのお菓子 簡単に作れないか? ということで 材料調達へ ダイソーにて マドレーヌミックス粉なるものを発見 薄力粉とベーキングパウダーなどが 最初から入ってまして 計量の必要もなし! レモンをすったものを入れるんで…