厚木 海老名’s diary

厚木、海老名のお話を中心に日々の出来事をつらつらと書きなぐる日記(管理人 セブンスター)

【神ってる接客】おしゃれな焼き鳥店 串房酔(くしぼうず)へ行ってきました 本厚木


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本厚木の一番街にある

周りはビルだらけですが

竹藪に囲まれた

おしゃれな空間

 


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串房酔(くしぼうず)

 


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焼き鳥店ですがめっちゃおしゃれ

 

テラス席は喫煙可能らしいのですが

寒いので店内へ

 


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さあ乾杯

生搾りレモンサワー

 


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お通しのネギ(わけぎ?)

に唐辛子とすりごま

 

意外と辛くなくて

食べられました

 


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創業から継ぎ足し使っている

焼き鳥のタレ

 


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ということで

串焼きを注文

モモとねぎま

 

身がプリプリ柔らかく

タレが味が濃すぎず

めっちゃ美味しいです!

 


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牛肉の串焼き

 


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ししとう

 

どれも焼き加減

ちょうどよく

美味しくいただけます

 

 

飲み物がなくなると

女性の店員さんが

サッと来てくれて

「お飲み物お持ちしましょうか?」

と聞いてきてくれました。

気が利くなぁ

 


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クラフトビール 東京IPAを注文

苦味が少なく

すっきりとしたのみくち

飲みやすいです

 

さてと

席を立ち上がると

EXILEのメンバーにいそうな

イケメン男性店員さんが

 

「あちらです」

と、トイレを案内してくれます

 

すごっ、まだ何も喋ってないのに

察してくれてる。

 

ものすごい接客力です。

 


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しいたけも

すこーし味がついていて

イケますね

卓上に塩がおいてあるので

それをふりかけてもよし

 


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プチトマトの牛肉巻き

トマトが甘くて美味しいですね

 


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珍しいソリという部分を頼んでみました


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鳥の希少部位みたいで

プリッとしていて

程よい脂身

うまい!

 

マッシュポテト バジル

を頼んでみました


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想像してたのと

全然違うおしゃれなのがきました

 


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お酒にあいますね〜

 


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テラス席に灰皿が

ありますので

そこでタバコが吸えます

 


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鳥の釜飯を注文してみました

 


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タイマーがなったら

また来ますねと店員さん

 

タイマーがなりまして

卵を落として

さらに10分

 


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つやつやご飯の

鳥の釜飯完成です

 

「お取り分けしてもよろしいでしょうか?」

と店員さんに言われて

喜んでお願いしました

 


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味がしっかりついていて

オイシイ

 


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お茶もお持ちしましょうかと

聞かれたので

お願いしました

 

お会計も終わりますと

「靴箱の鍵をお預かりしますね

靴をお出しいたします」と
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靴を履こうとすると

既に並べられていて

ありがたいですね〜

 

長い間こちらで営業されているみたいで

長く続く店舗には

理由がやはりあるよな〜と

感心いたしました

 

味と接客力素晴らしい

また行きたい店舗さんでした。

 

(帰るときにはテラスで自分が吸ったタバコの吸い殻

既に清掃されてました。スゴっ!)

 

串房酔゛
〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-7-6 LGビル1F
3,500円(平均)
r.gnavi.co.jp