妻が昔一人暮らしをするときに
お父さんからプレゼントされた包丁を
今も使ってるのですが
いかんせん切れ味が悪いらしい。
いや、最初は切れてたが
研いだりしてないので
そりゃ切れなくなりますよね。
ということで
アマゾンのベストセラー包丁研ぎ器を
買ってみました
透明なところを持って作業します
1.2.3とちがう砥石が入ってますね
ダイヤモンド砥石とセラミック砥石で
研いでいくみたいです
1番、2番を手前に引くこと10回
3番は手前に5回引くとのこと
完成
刃先に研いだ跡が見えます
妻に使ってもらうと
「めっちゃ切れる」
と大変喜んでました！
そうそう、昔自分が高校生ぐらいのときに
実家の砥石で包丁を研いだことが
あったのですが
母親に研いだことを伝え忘れて
袋を包丁で切ったのさ時に
切れ味良すぎて指まで切るという
ことがあったので
「研いだ」
ことを相手に伝えたほうがいいかなと思います(^_^;)
