お店のこの看板に惹かれまして
行ってみました
とろけるハンバーグのお店「福よし」
神奈川県相模原発祥とのことで
今は各地にお店を構えているみたいです。
夜、電話で予約して行ってみました
店内は混雑してたので
予約しておいてよかった。
メニューはとろけるハンバーグと
ハラミステーキの二種類のみですね。
まずはドリンク
で、
きましたー！
とろけるハンバーグとステーキのセット
アボカド、チーズ、目玉焼き、ベーコンの
トッピングができます。
200円ですが
お店のHPのクーポン券を見せると
無料でのせてくれます
ハンバーグが超レアです。
牛肉なので大丈夫ですけど
鉄板の下には固形燃料に火がついており
常に鉄板がじゅうじゅういってます
お箸でいただくので
いいですね。
崩して自分のお好みに焼き上げます。
見た目ぐちゃぐちゃで申し訳ない。
レアをいただきましたが
トロトロでめっちゃ美味しい
コショウが強めに効きているので
強いかなと思いましたが
食べていくとなれてクセになります。
ステーキもおいしい！
焼いていくと
肉汁と油が鉄板にたまります
ものすごい量。
これが厳しいかなと思いきや
めっちゃあっさりいけちゃいます。
これには妻も感動。
い、胃がもたれない。
油が飛び散りますので
紙エプロン装着必須です
ハンバーグに火が通ると
しっかりした肉の食感が味わえ
これまたいい。
店員さんに
肉汁とご飯を鉄板に乗せて
ガーリックパウダーをかけて
ガーリックライスが作れますよ。
って教えてもらいましたが
食べるのが遅くて
固形燃料の火が消えちゃったので
作るのは断念。
次の日も胃がもたれなかった
見た目とは裏腹のあっさりハンバーグ
これは絶対いったほうがいい！！
