久々にはてなブログのお題スロットを使って
書いてみましょうかね。
思い出の味、、、。
先日実家に帰った時に母が作って
出してくれた
芋煮
でしょうかね。
母が山形県出身で
よーく作って出してくれた思い出の味ですね。
里芋と牛肉
あといろいろな野菜を
醤油、砂糖、酒などで煮込むこの料理。
めっちゃおいしいんですよ。
山形県ＮＯ，１料理だと思っています。
秋に河川敷などで
芋煮を作ってみんなで食べるのが山形では普通に行なわれる
行事となってます。
ニュースで見るショベルカーで作る大鍋の
芋煮はまぁ例外で
多くの方が普通の鍋で作って
みんなで食べます。
バーベキュー感覚で小さいころ
山形におじいちゃんおばあちゃんに会いに
帰省したときによくやってもらって
いい思い出になっています。
芋煮を食べると
おじいちゃんおばあちゃんのことを
思い出します。
うまい！
おふくろ
もう一杯！
