厚木 海老名’s diary

厚木、海老名のお話を中心に日々の出来事をつらつらと書きなぐる日記(管理人 セブンスター)

自家製梅シロップを作ってみました。

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梅が売っていたので

久しぶりに梅シロップを作ってみようと思い

やってみました。

 

材料は梅と

ふつうは氷砂糖なんですが

ちょうど家になかったんで

今回は白ざら糖をつかいました。

 

 

スプーン印 白ザラ糖 大粒 1kg

スプーン印 白ザラ糖 大粒 1kg

 

 

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水に1時間ほどつけます

 

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黒いヘタの部分をつまようじなどで

取り除きます。

子供たちにお願いしたら喜んで取ってくれました。

 

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下準備はこれだけです

 

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瓶をアルコールで消毒します。

(水で洗うだけでも大丈夫みたいです。)

 

梅1kg

白ざら糖(氷砂糖)1kg

を入れます。

 

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以上です。

 

梅を凍らせて入れると

早く出来上がるらしいのですが

味が落ちるともいわれているので

うちではそのままの梅を入れています。

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自然と砂糖が溶けていきます

 

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砂糖が溶けきったら完成です。

 

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水で割ってもいいのですが

おすすめは炭酸水で割って梅ソーダ

おいしいですよ。

 

 

 

 

 

中日本氷糖 白マーク ロックA 1kg

中日本氷糖 白マーク ロックA 1kg

 

 

 

アデリア 梅酒・果実酒びん 4L

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