本厚木駅から１０分ぐらい歩いたところにある工場
厚木食品
手作り白菜キムチの看板がいつも目に入ってはいたのですが
思いっきり工場なので
スルーしていましたが
勇気を出して突撃してみました。
インターホンを押して下さい
って書いてありますが
シャッターも閉まってるし躊躇していると
隣から従業員の人が声をかけてくれました。
工場内に入ってお話してみると
社長さんでした。
いろいろなキムチがあって
たくさん試食させていただきました。
どれもおいしかったのですが
気に入った
白菜のキムチと
チャンジャを購入しました。
チャンジャはホルモンっぽい味がしました。
調べてみたら魚の腸の塩辛みたいです。
キムチを食べたら
魚介の味が口いっぱいに広がり
ウマ！
っておもった瞬間
辛！！！
ってなりましたｗ
まさに本格キムチですね。
そこらへんに売ってる生ぬるいキムチとは
一味も二味も違いました。
おいしいです。
外の看板に書いてあった
ヤンニョムフライドチキン（スイートホット）
も注文しようとしたのですが
こちらは予約制で前日までに連絡して
おかないと購入できないとのこと
連絡を受けて手作りされるんだと思います。
営業時間は午後６時までとのこと
自分がうかがったのが６時過ぎてたので
シャッターが閉まっていたみたいです。
行かれる方は６時までにどうぞ
購入したもの
カクテキなどおまけももらっちゃいました。
ありがとうございます。
キムチには乳酸菌が豊富に含まれているそうです。
体にもよさそうな手作りキムチをぜひ
お試しください。
