厚木 海老名’s diary

厚木、海老名のお話を中心に日々の出来事をつらつらと書きなぐる日記(管理人 セブンスター)

2022-01-26から1日間の記事一覧

京の露(べっこう飴)の作り方 を YouTube で見て思わずお取り寄せしちゃいました

ユーチューブで たまたま京都の岩井製菓さんの べっこうあめの作り方の風景を 見ました 職人さんが釜で材料を煮て 冷ましながらねっていく ねると光沢が出るとのことです。 https://youtu.be/SoidVQsr9L0 作業風景がこちら↑ すんごい食べたくなってしまいま…