くず餅を手作りしてみることに
初チャレンジです
くず粉100g
小麦粉30g
あと水ですね
電子レンジで作れるみたいなんで
それでやってみました
レンジに入れては混ぜての繰り返し
型に入れてさらにレンチン
白い部分が半透明になったら
冷やします
できました！
カットして
きなこ、黒蜜をかけて完成です！
お味は
、、、、
うどんの味がする(^_^;)
家にあった小麦粉が
ゴールデンヨットという強力粉
多分これが原因。
薄力粉を使うのが正解なんだと思います(^_^;)
また今度チャレンジしてみよう、、、
