ヨーグルトメーカーで何作ろ？ 自家製甘酒が簡単に作れます。

乾燥麹を使って

ヨーグルトメーカーで甘酒が

簡単につくれちゃう。

ってことで試してみました。

こうじ入手は

安定の本厚木南口の北川製餡さん

北川製餡所

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乾燥麹をほぐして

水を入れるだけ。

麹200g

水300g

60度11時間

びっくりするぐらい簡単に作れます。

甘いんですが

市販の甘酒の甘さに慣れてしまっているので

砂糖をたして飲みました

それでも市販されてるのよりは全然甘くない

市販のやつはそうとう砂糖

入ってるんだなぁと実感。

自家製で甘酒

レッツトライ！

伊勢惣 みやここうじ 1kg